Precalentar horno a 170 C con calor por arriba y por abajo. Cortar una tapa por arriba del queso en el centro, sacar una cucharadita de queso y rellenar con el foie y hojitas de romero. Volver a poner la tapa.
Envolver el queso dentro de la masa estirada y luego ponerlo en un recipiente para horno o paila de greda. Hornear el queso por 10-15 min, retirar del horno y dejar entibiar por 5 min antes de servir.
Una vez horneado, ponerle unas cucharaditas de cebollas al vino o chutney, y acompañarlo con las tostadas NAT CRACKERS PISTACHO ROMERO
RECETA: @carmenariztiaf